Un delicioso y rápido seitán con sabor a limón y tomillo
Tiempo: 12 minutos
Dificultad: Fácil
Comensales: 1
Ingredientes
- 2 ó 3 filetes de seitán
- Tomillo
- 1/2 ó 1 limón
- Un chorrito de vino
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Elaboración
Cortamos los filetes de seitán y los salpimentamos. Echamos un chorro de aceite en la sartén, lo suficiente como para cubrirla entera.
Calentamos el aceite y hacemos los filetes de seitán a fuego medio-alto. Mientras se cocinan por el primer lado, les echamos tomillo y vamos exprimiendo el limón. Cuando se haya se hecho por ese lado les damos la vuelta, echamos tomillo, esperamos un par de minutos a que se haga y echamos el chorro de vino y el zumo exprimido del limón.
Esperamos a que el caldo se evapore casi del todo y servimos.
¡Que aproveche!